カテゴリー: ごはん日記

大阪の中心地、梅田(キタ)のさらに中心にありながら場末的な雰囲気を残すのが新梅田食道街。その新梅田食道街の代表的な洋食屋、「マルマン」をおとずれる。
このマルマンは、かつて通学途中によく立ち寄っていた思い出のお店。今回は久々の来店だったけれど、迷わずライトランチを注文。

ライトランチとは、日替わり定食のことでライス、スープ、メイン二種類とサラダ・ナポリタンがのったメインプレートがついていて580円というズーリナブルなメニュー。ボリュームもあって、名前に反してライトではない。

今日のライトランチは、チキンカツとポークビーンズがメインになっていた。チキンカツにかかったトマトソースがなつかしい味わいで、ポークビーンズも安心できる味わい。思い出のままの味で値段も含めて満足できるお店。

ちなみにマルマンの公式ホームページには料理の写真がのっているけれど、クリックしてみるとサンプルの写真。。。なぜーにサンプルを撮影してわざわざアップロードするのかとても疑問ｗ
でも、そういうところも含めてけっこう好きだったりする。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、新梅田食道街の「RESTAURANT MARUMAN(レストラン・マルマン」)にて。

大阪餃子で有名な点天でひとくち餃子をいただく。大阪餃子とは、羽のように包んだ平たい餃子のことでパリっとした食感が特徴的。
食べてみると千番などと同じくクリスピーさが強調されているので、とてもおつまみな感じのギョーザになっている。お土産としてもいいですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば)、法善寺横町の「大阪餃子 点天(てんてん、テンテン)」にて。

astonish ICECREAMをおとずれる。冷たいマーブル(大理石)の上でアイスクリームとトッピングをカタカタ叩きながら混ぜ合わせるスタイルは、Cold Stone Creameryやkommol tataと同じで最近の流行(ストーンアイス)。

今回はアワービッグフォーチュンを選択。これはロイヤルバニラアイスクリームに、黒豆、小豆、黒ゴマソースにコーンフレークを混ぜ合わせている。健康オタクなので、アウワのビッグなフォーチュン(Our Big Fortune)を期待して注文。
見た目は黒ゴマと黒豆を混ぜ合わせているので実に個性的。味も黒ゴマと黒豆のコクがヴァニラと混ざって味わい深いので、ちょっと気に入った一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば)、なんばパークスの「astonish ICECREAM(アストニッシュ・アイスクリーム)」にて。

mixiまろみあんコミュニティにある「まろまろにごはんをすすめるトピ」で提案を受けたこともあり、「真のナポリピッツァ協会」(Associazione Verace Pizza Napoletana)認定のお店・IL SOLE ROSSOをおとずれる。
こちらは、sud PONTE VECCHIOと同じく日本では数少ない真のナポリピッツァ協会認定のナポリピッツァが食べることができるお店。

薪を使った窯焼きピザはいくつか種類があるけれど、ここは迷わずマルゲリータを選択。しかも、スペシャル・マルゲリータ・エクストラという特別マルゲリータを注文する。これは通常のマルゲリータに、水牛モッツァレラチーズと、ミニトマト、バジリコが加えられているもの。
食べてみると、外はパリッ、中はもちもちというまさにナポリピッツァの食感があり、とても美味しい。特に水牛のモッツァレラチーズの風味が豊かで、もちもちした生地とよく合う。まさに真のナポリピッツァですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・心斎橋の「PIZZERIA IL SOLE ROSSO(ピッツェリア・イル・ソーレ・ロッソ)」にて。

大阪・梅田の中心中の中心にありながも、場末感がただよう新梅田食堂街の居酒屋、大阪屋をおとずれる。こちらは1階が立ち飲み、2階が座敷も含めたテーブル席になっているので用途に合わせて使い分けることができる。

注文したのは「おばけ」。おばけとは、鯨の尻尾の皮をさらしたもので、さらしくじらとも呼ばれている。尻尾（尾羽）の皮をスライスしてから茹でるため、尾羽毛(オバケ)と呼ぶようになったとか。

食べてみるとハモ(鱧)の食感と、魚の脂身の味がするという不思議な味わいおつまみだった。酢味噌とよく合いますな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、新梅田食道街の「サラリーマン酒蔵 大阪屋(おおさかや)」にて。

研究室の元同期が大阪に来たのでお好み焼きる。この美舟は50年以上の歴史のあるお好み焼きの老舗。趣のある店構えで、二階席の窓際からは東通商店街を道行く人々の群れを見下ろすことができる。

肝心のお好み焼きは難波(ミナミ)にある「はつせ」と同じく客が自分たちで焼くスタイル。焼き方についてお店の人の厳しいコーチングが飛んでくることでも有名だけど、お願いすれば焼いてもらうことができる。
写真はお店の人に焼いてもらったミックスお好み焼きを、元同僚が味付けしたもの。assisted by sasser.

食べてみるとふんわりとした生地の中にある具材が立っていることを感じられる。特に中に入っているタコが美味しく感じられた。お好み焼きの具として蛸はめずらしいと思ったけれどかなりの好感触。

去年から不遇を託つ日々で特命係長プレイもしているけど、そんな時にも知人・友人が立ち寄ってくれるのは素直に嬉しかったりする｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、阪急東通り商店街の「お好み焼き 美舟(みふね、ミフネ、三船では無い)」にて。

南船場(心斎橋筋商店街)にあるパティスリー、Sei LOIN SATGEをおとずれる。こちらはフランス帰りの西園誠一郎パティシエがフランス菓子を提供しているお店。

今回は、春らしいケーキということでプランタンをいただく。このプランタンはビスタチオのマカロンを半分に切って、中にキルシュ風味のビスタチオクリームと苺を挟んでいる。
同じくマカロンを使ったPatisserie Mariageの「アカグリア」とはまた違ったスタイルのマカロンケーキ。

フォークとナイフを使ってカットしながら食べてみると、濃厚なピスタチオの風味ともっちりとしたマカロンの食感、そしてフレッシュなイチゴの酸味が合わさって実に複雑な味わいが口の中に広がる。
ただ、とても甘いのである程度、気合を入れないと食べられないので注意が必要ｗ
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・心斎橋の「Patisserie Sei LOIN SATGE(パティスリー・セイ ロワン・スタージュ)」にて。

日本橋のそば・うどん処の老舗、まる栄でかつ丼の大をいただく。こちらのかつ丼は普通盛りでも十分なボリュームだけど、大盛りにするとすごいことになる(写真)。

ご飯が大盛りなのはもちろん、とんかつが二段重になっている。一枚目のとんかつを食べる間はなかなか下のご飯にたどりつけないというボリューミーさ。カツ丼の大盛りと言うとご飯だけ大盛りのお店が多い中、トンカツも二段重ねになるのは心意気を感じる。
激盛り店としては同じ日本橋にあるあさチャンが有名だけど、味としてはこちらの方が好み。

東の秋葉原(アキバ)にある牛丼サンボと同じく、西の日本橋(ポンバシ)を代表する頑固なお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・日本橋(にほんばし、にっぽんばし)の「まる栄(丸栄、まるえい)」にて。

大阪の新世界は日本一の串カツ激戦区。八重勝、てんぐ、だるま、近江屋などの老舗がひしめく中に、新しくできた串かつ専門店・横綱に入ってみる。
写真はどて焼き。いわゆるどて串だけど、すじ肉というよりも普通の肉を使っているようだった。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・新今宮(動物園前)、新世界の「串かつ日本一 横綱(よこづな)」にて。

自家製麺の麺が美味しいことで知られるラーメン屋さん、樹(たちき)で名物のバン麺をいただく。バンメンとは、スープがほとんどないラーメンのこと。
いわゆるぶぶかの油そばやジャンクガレッジのまぜそば、ラーメン二郎の汁なしラーメンなどとはまた違って、油はほとんど使っていないあっさりとしたスープが少量かかっている。さらにネギが大量にかかっているのでさっぱり麺をいただける。麺を味わうには最適なラーメン
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・大国町の「らーめん 樹(たちき)」にて。