ぶぶかの「油そば」
|
|
一時期ブームになった油そばの名店として有名なぶぶかに入ってみる。もともとは豚骨ラーメンのお店らしいけど、ほとんどのお客さんはスープ無しの油そばを注文している。油そばは卓上に置いてあるラー油、酢、にんにくなどを好みで味付けして食べるスタイル。指示通りよくかき混ぜて食べてみると、もっちりした触感の麺を味わうことに集中できて美味しく感じられた。薬味は無しでも十分味がついていますな。
ちなみに不思議な店名だと思ったら、棒高跳びの選手だったセルゲイ・ブブカから来ているらしい。鳥人と言われながら記録を越えていく点にあやかったとか。
お風呂あがりに立ち寄った吉祥寺の「らーめん専門店 ぶぶか」(明星外食事業株式会社)にて。
ちなみに不思議な店名だと思ったら、棒高跳びの選手だったセルゲイ・ブブカから来ているらしい。鳥人と言われながら記録を越えていく点にあやかったとか。
お風呂あがりに立ち寄った吉祥寺の「らーめん専門店 ぶぶか」(明星外食事業株式会社)にて。
—–
EXCERPT:
11月 13th, 2006 at 11:00:07
ぶぶか 水道橋店＠西神田
こちらは吉祥寺に本店があり数店舗支店がありまして、店名の由来は「棒高跳びのセルゲイ・ブブカ選手が当時記録を1センチづつ伸ばしていくように一歩一歩成長して…
11月 13th, 2006 at 17:14:05
ぶぶか(吉祥寺)油そば
本日は「一日一麺」をやらせてもらっているネットラジオ局のイベントでした〜
バンドとバンドの間に2度ほどDJブースで喋らせてもらいました(^ー^)
ライブ…
11月 13th, 2006 at 17:38:29
ぶぶか
ぶぶかの油そばです。これ意外にもカロリー低目なんだそうですよ。美味しい～！関東には8店舗あります。地図はこちら
11月 13th, 2006 at 23:49:30
ぶぶか(吉祥寺店)の油そば
[基本情報] 店名…ぶぶか 住所…東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-3 最寄り駅…吉祥寺駅 [評価]★★★★☆ [コメント] ぶぶかと言ったら油そば…
11月 14th, 2006 at 23:02:02
ぶぶか水道橋店
逡巡の末に入ったのは、らーめん屋さん。
吉祥寺にある油そばで有名なお店ぶぶか。その水道橋店。
しかし私は、らーめん（笑）
11月 15th, 2006 at 1:28:34
らーめん ぶぶか 豊洲店
今日の夕食は大学のメンバー＋ＯＢでらーめんぶぶか豊洲店にいってきました。オーダーはとんこつねぎらーめん大盛(８５０円)。
スープ表面には背油が浮かぶ…