まろまろ記

下呂温泉にあるゆあみ屋で、温玉ソフトをいただく。

これは下呂の温泉で作った温泉たまごとソフトクリームを合わせたご当地ソフトの一つ。
推奨通り、温泉たまごとソフトクリームをよく混ぜて食べてみると、温泉たまごとソフトクリームの味がする。
カスタードのようになるかなと思ったけれど、そのような統一感はなく、温泉たまごとソフトクリームの味が調和することなく味わえる。
“melt box”ではなく”salad bowl”というアメリカ社会の構図を習った時のことを思い出す一品でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

岐阜県下呂市の「下呂温泉 ゆあみ屋」にて。

下呂温泉にある仲佐で、手挽きざるをいただく。

こちらは奥飛騨と信州の在来種のそばだけを使い、石臼で手挽きし、手打ちする蕎麦店。
食べてみると、ザラっとしたそばの実を感じるのは手挽きならでは。
個人的にはもっと水切りをした方が好みだけど、手挽きと手打ちにこだわっていることは伝わる一枚。
まろまろと今日ももぐもぐ。

岐阜県下呂市の「蕎麦料理 仲佐」にて。

常滑にある昭和呈で、海老花麺(塩)をいただく。

海老の香りが立つスープを飲んでみると、濃厚な海老の味が口の中に広がる。
濃縮された海老の味わいが麺に絡まって、魚介系こだわったラーメン店というのも理解できる一杯。

ちなみに、こちらは常滑市に転入して来た元教え子※1,2の引越祝いとして訪れたお店でもある。
1年前の自分に続いての松阪市から常滑市への転入でもあり、新しい一歩を祝福したひととき。

※1:三重中京大学特別講義「情報化社会の非対称性」
※2:三重中京大学文化会研修会「地域コンテンツによる情報発信とコミュニティ創造」

まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県常滑市の「ラーメン考房 昭和呈(しょうわてい)」にて。

東海市にあるina cafeで、焼きたてパンとカレーのランチをいただく。

こちらは、ご夫婦で切り盛りされているベーカリーカフェ。
毎日焼かれたパンがお店に並び、カフェ利用だけでなくテイクアウトも可能。

今回は落ち着いた店内で焼きたてパンとカレーのランチをいただいてみると、これが美味しい。
バケットとクルミパンは外はパリっと中はフワっとしていて、焼きたてならではの味わい。
また、カレーもスープカレーに近いさらっとしたものなのでパンとよく合って満足度が高いランチとなっている。

焼きたてのパンをその場でいただけることと、雰囲気の良さが魅力的なカフェ。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県東海市の「ina cafe(イナカフェ)」にて。

日間賀島にあるBarcaで、生の小女子の天ぷらをいただく。

小女子(コウナゴ、イカナゴ、学名:Ammodytes personatus)は、鮮度が短いため天日干しにされて出荷されることが多い。
特に日間賀島で小女子が水揚げされるのはこの時期だけなので、この生の小女子の天ぷらは、まさにこの時・この場所でしか食べられない一品。
味の方は、サクサクした食感の中にも肉厚のある小女子の味がしっかりと口の中に広がって、とても美味しい。

また、こちらのお店は水産会社(丸幸)が直営しているので、どの魚介類も新鮮なものばかり。
店舗はまるでリゾートのようにお洒落だけど、日間賀島らしいおばちゃんの人情にも触れることができる名店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県南知多町、日間賀島の「海の食卓 キッチン Barca(バルカ)」にて。

日間賀島ジョギング大会の島1周ウォーキング・コース(約5km)に参加した後に、たこカレーをいただく。

このたこカレーは、日間賀島の名産であるたこ(蛸)を使ったカレーで、日間賀島ジョギング大会の名物ともなっているとのこと。
サンセットビーチに座って食べてみると、柔らかく煮込まれたたこはもちろん、カレーにもシーフードの風味がにじみ出ていて美味しい。
日間賀島らしさが伝わってくる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県南知多町、日間賀島で開催された「第32回 日間賀島さわやかジョギング大会」にて。

ボートレースとこなめの場内売店で、どて丼の月見トッピングをいただく。

どて丼とは、ホルモン(もつ)を八丁味噌で煮込んだどて焼きを、汁ごとご飯にかけたボートレースとこなめの名物。
フライものなど様々なトッピングがある中で、今回はボートレースに詳しい知人からのオススメで、月見トッピングを選択。

食べてみると、どてのコクを八丁味噌の甘みが包み込んでいて、見た目よりもずっとマイルドで優しい味になっている。
ボートレースとこなめの名物というのもうなずける一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県常滑市、「ボートレースとこなめ(常滑競艇場)」内の売店・とり伊にて購入。

常滑にあるCostcoのストロベリーティラミスをいただく。

Costcoの定番であるティラミスの中に、ストロベリークリームを挟み、上からストロベリーソースをかけたアレンジ商品。
食べてみると、ストロベリーのフレイバーが想像以上に強い。
ティラミス特有のほろ苦さを駆逐するほどの甘さは、まさにアメリカ的。
アメリカのスーパーらしさを感じられる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県常滑市の「Costco(コストコ)」中部空港倉庫店にて購入とのこと。