下呂温泉 ゆあみ屋の「温玉ソフト」


下呂温泉にあるゆあみ屋で、温玉ソフトをいただく。

これは下呂の温泉で作った温泉たまごとソフトクリームを合わせたご当地ソフトの一つ。
推奨通り、温泉たまごとソフトクリームをよく混ぜて食べてみると、温泉たまごとソフトクリームの味がする。
カスタードのようになるかなと思ったけれど、そのような統一感はなく、温泉たまごとソフトクリームの味が調和することなく味わえる。
“melt box”ではなく”salad bowl”というアメリカ社会の構図を習った時のことを思い出す一品でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

岐阜県下呂市の「下呂温泉 ゆあみ屋」にて。

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