居酒屋のやまんそらで、もろきゅうをいただく。
もろみにキュウリをつけて食べるもろきゅう(もろQ)は、まさにおつまみの定番。
お酒をほとんど飲まない僕でも美味しく感じられる一品。
ちなみにこちらのお店の2階はまるで旅館のような趣のある空間になっている。
都会のど真ん中にある隠れ家のようなお店はナニゲに好き。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・梅田、お初天神の「やまんそら」にて。
板前焼肉 一斗の「和牛のにぎり寿司」
かまぼこ居酒屋；八尾蒲鉾店の「ウック・ド・ロワイヤル」
かまぼこ居酒屋の八尾蒲鉾店をおとずれる。
この八尾居酒屋店は、カマボコ販売のお店が直営で経営する居酒屋。
たぶん日本で唯一のお店。
さすがカマボコ店が経営するだけあって、注文を受けてからすり身に具を包んで揚げてくれる。
出来立て熱々のさつま揚げ(天ぷら)をいただくできるのが、何と言っても特徴的。
注文したのは、ウック・ド・ロワイヤル。
生卵の黄身をすり身(ねり身)で包んで揚げたもので、割ってみてみると半熟になった玉子がとろりと溶けだしてくる。
揚げたての練り物と半熟卵の相性は、とても良くて美味しい。
まさに作りたてカマボコをいただけるこちらのお店ならではの一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・天満(天五)の「八尾蒲鉾店(やおかまぼこてん)」にて。
南一園の「焼肉盛り合わせ」
焼き肉の南一園で、焼肉盛り合わせをいただく。
この盛り合わせは、ロース、カルピ、ハラミなどの赤みが200g盛られて2100円。
肉質も良く、炭火焼肉というのが好感度が高い。
都会のど真ん中にあって、場末な雰囲気のある店内も魅力の一つ。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・難波(なんば、ミナミ)、千日前の「かんてき焼肉 南一園(なんいちえん、みなみいちえんでは無い)」にて。
頭が悪いのに小賢しい人と、頭が良いのに不器用な人、の評価を間違えてはいけない
頭が悪いのに小賢しい人と、頭が良いのに不器用な人、は表面的には逆の印象を受けるけど、評価を間違えてはいけない。
人を見る目が無い人は、この二者の評価を間違えてしまっていることが多い。
＜人選ミスをする人の共通点を感じて＞
２００９ ５/３１
はしり書き
サントリーオールドバーの「チーズの盛り合わせ」
ほとんどお酒を飲まない僕だけど、黒ホッピーとハイボールはなぜか飲むことができる。
・・・ということを言っていると、最近ハイボールをすすめられる機会が増えたので、前々から耳にしていたサントリーオールドバーをおとずれる。
おつまみとして注文したこのチーズの盛り合わせは、特に右側のレーズンチーズの甘みがハイボールのすっきりとした飲み口との相性の良さを感じた。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・梅田、曽根崎の「サントリー・オールド・バー」にて。
ギャラリー80の「もやしのナムル」
yusoshi chano-maの「本日のお魚ランチ」
和カフェのyusoshi chano-maで、本日のお魚ランチをいただく。
今日のお魚ランチのメニューは、タラの唐揚げスパイシーソース。
淡白なタラ(鱈)も、唐揚げにしてエスニック風味のソースで絡めるとしっかりしたおかずになる。
以前読んだ『世界をかえた魚 タラの物語』を思い返した一膳。
ちなみにこちらのお店は、和カフェの老舗、ユソーシが展開する茶の間カフェ。
文字通り、茶の間のように靴を脱いでくつろげる席が用意されている。
渋谷ユソーシや新宿ユソーシも良いけれど、こちらはこちらで雰囲気がありますな。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・難波(なんば、ミナミ)、なんばマルイの「和カフェ yusoshi chano-ma (ユソーシ・茶の間)」にて。
大吉の「み」
辛いもんや ギロチンの「ギロチン炒飯・ゴッド」
辛いもんや・ギロチンで名物のギロチン炒飯のゴッドをいただく。
この辛いもんや・ギロチンは、その名の通り、激辛料理のお店。
調理法としては鉄板があるので、鉄板焼きの居酒屋メニューが中心なので、鉄板を使えるギロチン炒飯が名物になっている。
辛さは下から、ヘタレ、並、強、死、鬼、呪、ゴッド、の7段階から選ぶことができる。
せっかくおとずれたということで、今回は最高ランクのゴッドをいただく。
すると、注文を受けた店員さんが、鉄板の前でマスクとゴーグルを着用！
100本分の青唐辛子を炒めて辛味を出して激辛チャーハンをつくってくれる。
この段階でトウガラシの強烈な香りが店中に充満！
むせる人が続出して文字通りの阿鼻叫喚。
そして完成したのが写真。
赤唐辛子を立てているのがcharmingですな。
食べてみると、本当に辛い！
いつまでも辛さが抜けない！
泣ける映画、泣ける漫画、泣ける小説などあるけれど、これは間違いなく泣けるごはん。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・新町(西大橋)の「辛いもんや ギロチン」にて。