まろまろ記

第三ビルの地下2階にあるダイニングカフェSaをおとずれる。
こちらは久しぶりに再会した友人が選択したお店で、お酒好きの友人がリーズナブルな飲み放題コース(3000円)があるということで決めたらしい。

写真はコース終盤の豚肉のオリエンタル風。
豚しゃぶをエスニック風にアレンジしたものだけど、ボリューム満点。
脂身が多いのが気になったけれどそんなところも大陸的ですな(w
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、大阪第３ビルの「dining cafe Sa(ダイニング・カフェ・サー)」にて。

評価の高いイタリアン、ALBALONGAをおとずれる。
いただいたのは菜園家風パスタ。色鮮やかな野菜の数々をオイルとチーズのスパゲッティに仕立てている一皿。
食べてみるとこれが美味しい。薄味の味付けなので野菜の味が一つ一つ感じることができる。

ちなみに、このお店は一度家族とおとずれたけれど予約でいっぱいとのことで入れなかったお店でもある。
今回入ってみると、店内はコンパクトだけど清潔感があり、テーブル席からは鰻谷を眺めることができる。
コストパフォーマンスやホスピタリティも高いので、予約ですぐいっぱいになるのも納得のお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・心斎橋、鰻谷(うなぎだに)の「ALBALONGA(アルバロンガ)」にて。

こけしやまる栄など、日本橋にはかつ丼を売りにしているお店が多い。そんな日本橋の中にあってNo.1かつ丼との評価もあるポミエでカツ丼をいただく。

こちらのかつ丼は写真で分かるように、卵のとろとろ半熟度合いが高い。
食べてみると美味しい！サクっとした衣の中にはやわらかな豚肉があり、濃い目の味付けと調和している。
ボリュームもあり、とっても気に入った一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・日本橋(にっぽんばし、にほんばしでは無い)の「喫茶 定食 ポミエ」にて。

Kiefer cafe diningでカフェる。

ピスタチオと枝豆のムースという魅力的なケーキが目について思わず注文。
ピスタチオの味は想像できるけど、枝豆をスイーツに使うことにめずらしさを感じた。
ずんだ餅を食べたことがない僕には分らないけれど、きっとずんだ餅もこんな味なんだろうと想像しながらいただいた一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば、ミナミ)、なんばウォークの「Kiefer cafe dining(キーファー・カフェ・ダイニング)」にて。

サッカーのオランダ代表と自分がキャラがかぶっていると感じることが多々ある。そこで今回は日本で唯一のオランダ料理店、アウデ・カースをおとずれる。

注文したのはオランダ名物のパンネンクーケン。
パンネンクーケンとは、オランダの代表的料理で薄いパンケーキのこと。パンネンクックとも呼ばれている。薄いと言ってもクレープよりも分厚く、直径30cmくらいの大きさ。ハムやベーコンを加えて焼き上げるのが一般的とか。

特徴的なのは、STROOPというオランダシロップ(写真奥)をかけて食べる点。メープルシロップと黒糖を合わせたような黒蜜をベーコンの塩味が効いたパンケーキにかけるとお口の中がオランダ。
そんなマロッペン(ファン・ナベステルローイ)。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・淀屋橋の「オランダ家庭料理 OUDE KAAS(アウデ・カース)」にて。