水の都、岐阜県大垣市を代表する和菓子、金蝶饅頭をいただく。
このおまんじゅうは、こしあんを酒元種で包んでいるのが特徴的。皮が酒元種のまんじゅうを食べたのは初めてということもあって、とても美味しく感じられた。大垣三大銘菓の中では一番のお気に入り。
ちなみに金蝶園の金蝶饅頭、田中屋のみそ入りせんべい、つちやの柿羊羹が大垣三大銘菓に数えられるらしい。
まろまろと今日ももぐもぐ。
岐阜県大垣市の「金蝶園総本家(きんちょうえん、金鳥園では無い)」にて購入。
追記：夏季限定で水まんじゅうも販売されている。
最高にうまいっす！！これ以上のまんじゅうを知りません！！
ちょっと硬くなったら、炊飯器の中で蒸すとまたうまし・・・
大学時代は、冷凍庫に金蝶園まんじゅうが常に冷凍されていた
時期があるほどの大好物です！！（ある意味ヤバイ）
はい、僕もはじめて食べた時に「美味しい！」と素直に思いました。
冷凍庫で保存できるんですね、今度大量に買ってきます。