新宿にある神屋流 博多道場で、ぷるぷる酢もつをいただく。
「ぷるぷる」とあえて表記しているだけあって、もつ(ホルモン)は脂身の乗ったシマチョウの部位を使っているのが特徴的。
濃厚なもつと酢との相性が良い一品。
ちなみに、こちらのお店にはエニックス(現スクウェア・エニックス)に内定していた時の元同期たちと12年半ぶりに再会したお店でもある。
エニックスには、内定を取り、内定者ホームページ立ち上げ、内定を辞退、内定者ホームページ閉鎖、エニックス株を買うという経験をさせてもらった。
(当時の体験は「就職エッセイ」としてまとめている)
自分なりにご縁に感謝しているので、いまでも株は持ち続けている。
違った道に進んだ現在でも元同期たちとこうして飲めるのは、人生の一時期を共有した者同士の特権ですな☆
まろまろと今日ももぐもぐ。
新宿の「神屋流 博多道場」にて。