「黄黒ヨーグルト」

1:無糖ヨーグルトに、きな粉と黒糖をかける

ポイント:

きな粉(“黄”な粉)と”黒”糖のヨーグルトの略です。
きな粉の食感を残すように優しく混ぜながら食べると美味しいです。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪のまろまろハウスにて。

「オイルサーディン・青ネギ・やげん堀の七味唐辛子のペペロンチーノ」

1:オイルサーディンをオイルごとフライパンに入れて軽く焼き目を付ける

2:火を止めた1に茹でたパスタを入れ、青ネギ、やげん堀の七味唐辛子、ニンニクを加えて和え、塩胡椒で味を調整

3:2を器に盛った後に、やげん堀の七味唐辛子を好みでかける

ポイント:

やげん堀の七味唐辛子の風味を最大限に活かすことを目指したパスタです。
ペペロンチーノは唐辛子とニンニクをオイル煮するのがオーソドックスな作り方ですが、良い材料の場合は合えた方が美味しく感じられます。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪のまろまろハウスにて。

まろまろレシピ第一弾! 「プリン・まろモード」(レシピ)

1:プリン、抹茶アイス、あんこを盛る

2:きな粉と黒蜜をかける

ポイント:

構想4年!(※) 記念すべきまろまろレシピ第一弾は、好きなものを集めたスイーツです☆
食べる時には、一口ごとに、プリン、抹茶アイス、あんこの組み合わせを変えながらいただくと様々な味を楽しめます。
今回のように使用するプリンにカラメルが付いている場合は、きな粉と黒蜜を主に抹茶アイスとあんこにかけた方が、より味の変化が感じられてオススメ。
また、抹茶アイスをヴァニラアイスに、あんこを赤福に代えても美味しいですよ。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪のまろまろハウスにて。

※:2003年4月から続けているごはん日記と連動する、より創造的なコンテンツとしてスタートします。
これまで蓄積した秘伝のレシピの公開に加えて、まろみあんの方からのご意見・ご感想も参考にしながら、新しいレシピも創造していこうと思いますので、どうぞよろしくお願いします。