「オイルサーディン・青ネギ・やげん堀の七味唐辛子のペペロンチーノ」

1:オイルサーディンをオイルごとフライパンに入れて軽く焼き目を付ける

2:火を止めた1に茹でたパスタを入れ、青ネギ、やげん堀の七味唐辛子、ニンニクを加えて和え、塩胡椒で味を調整

3:2を器に盛った後に、やげん堀の七味唐辛子を好みでかける

ポイント:

やげん堀の七味唐辛子の風味を最大限に活かすことを目指したパスタです。
ペペロンチーノは唐辛子とニンニクをオイル煮するのがオーソドックスな作り方ですが、良い材料の場合は合えた方が美味しく感じられます。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪のまろまろハウスにて。

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