おむすび屋本舗 とんむす「とんむす」


名古屋の大須は、東海地方有数のB級グルメのメッカ。
その大須商店街にある、おむすび屋本舗とんむすのとんむすをいただく。

名古屋と言えば、天ぷらをおにぎりに入れたてんむす(天むす)が有名だけど、こちらは豚肉を巻いて焼いたとんむす(豚むす)。
醤油ベースのタレで味付けがされた豚肉がぐるぐると巻かれてオーブンで焼き上げられたこのとんむすは、宮崎名物の肉巻きおにぎりの名古屋版とのこと。

注文してみると、出来立ては気をつけて持たないといけないほどの熱々。
味の方も美味しくて、確かに豚肉とご飯との相性はもともと良いことを思い返せば納得の一品。

ちなみにこのおむすび屋本舗 とんむすは、東海地方在住の原始まろみあん※である、もふもふさん(読書日記にはあっちゃんとして登場)に連れて行ってもらったお店。東海ごはん開拓に協力してもらって感謝!

※原始まろみあん=この「まろまろ記」の前身の「まろまろ読書日記」のさらに前の「読書会」の頃からの読者の人のこと。
まろまろと今日ももぐもぐ。

名古屋・大須、大須商店街の「おむすび屋本舗 とんむす」にて。

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