投稿者: maromaro

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地獄ラーメン田中屋の「地獄ラーメン」(初級)

友達に夜のドライブに誘われたのでおでかけ。一瞬だけ東京湾花火大会の花火を首都高から見た後に横浜へ。歓楽街で有名(らしい)曙町でラーメンを食べてみる。ここの地獄ラーメンは辛いけどうまい。辛さは初級で食べました。
横浜市曙町の「地獄ラーメン田中屋」にて。

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ケンタロウ　『ケンタロウの基本のウチめし』　オレンジページ　2002

らぶナベ＠福岡帰りですばい。

さて、『ケンタロウの基本のウチめし』ケンタロウ著(オレンジページ)2002年初版。
またまた買ってしまったケンタロウの料理本。
彼の料理はちょっと味付けが濃い＆油っこいんだけど、
コンパクトさがあって一人暮らしでは何かと重宝してしまう。
特に「豆腐のドライカレー丼」や「もやしとエリンギのキムチあえ」は、
簡単、安い、旨い上にモテナシ料理としても使えて便利。
我が家に来る友達に出しても喜んでもらえるので、作る頻度も高いレシピ。

野菜の下ごしらえや調味料についてのページもあって、
彼の本は毎度のことながら構成も心憎い一冊。

この本をamazonで見ちゃう

２００３　８／８
料理本
まろまろヒット率3

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第5回日本進化学会 with まろまろフラッグ(福岡)

1日
短期留学で研究室に来ているAndyと待ち合わせて福岡に行く。
直前までまろまろフラッグを持っていくかどうしようか迷ったが、
Andyが学会でおこなうアンケート回収の目印にもなるということで
飛行機に乗せるため分割してから持っていくことになった。
福岡で同じ研究室の聖ちゃん(男)と合流し、祇園のホテルに荷物を置いてから
地下鉄に乗って九州大学箱崎キャンパスへ向かう。
福岡は地下鉄の駅ごとにシンボルマークがあってけっこう楽しい。
箱崎キャンパスではなぜか当日におこなわれている懇親会(食堂で立食パーティ)に参加。
最初は頼りにしていた指導教官は別の人と盛り上がって話し込むし、
そもそも初参加なので知り合いもいないので、こまっちんぐな感じだった。
これではいけないと思って、まずは話しかけやすそうな集まりを見つけて突撃。
まろまろフラッグを紹介しつつ自己紹介して顔見知りになると、
その人たちから面白い人がいる集団を教えてもらってまた突撃。
そこで知り合いになってまた次の集団に・・・っということを繰り返した。
名づけて「わらしべ長者プレイ」(^^)
この分野の研究者の人はガチガチのイメージがあったけど、
予想以上にフランクな感じの人も多くて驚いた。
特に農業環境技術研究所の三中信宏氏からは僕の遺書や問題意識について助言をもらえたし、
北海道大学の長谷川英祐教授からも意見をもらうことができた。
異分子と反応をおこなしながら進化するという進化論の特性も影響しているのだろうか。
お開きになってからホテルの近くにキンコーズに行ってAndyのアンケートを出力する。
4枚つづりの250部なのでかなり大変な作業かとも思ったが、
聖ちゃんも加えた3人だったので思っていたよりも早く作業が終わった。
・・・とはいえホテルで眠りについたのは2時、福岡に来たって感じはしない1日目。

2日
Andyのアンケート用紙＆回収BOXと僕のまろまろフラッグとノーパソを持って、
早朝から九州大学六本松キャンパスにバスで向かう。
実際に会場に行ってみるまではブース設置が可能かどうか、
可能だとしてもどういう場所なのかわからなかったが、
スタッフの協力を得て休憩＆展示室にスペースをもらうことになった。
Andyのアンケート回収BOXが目立つように後ろにまろまろフラッグを掲げ、
共生(symbiosis)ブースとしてノーパソで僕の遺書もHPごと展示した。
東京から持っていく端末はsigmarion3にしようかと思っていたけど、
こういうときのために重たくてもThinkPad-R31を持ってきてよかった。
自分ブランドの旗と遺書を公開する人間も学会で僕だけだろう(^^;
この学会のワークショップの構成を見ているとバリバリ専門的なものばかりだったので、
こういう遺書とかHPでの活動とか興味を持ってくれないのかなぁっとも思ったが、
徐々に人が来てくれて午後からのポスター発表の時間ではかなりの人が来てくれた。

本番のワークショップも「進化生物学・夏の学校」と「人間行動の生物学的基礎」、
シンポジウムは「中学・高校でどのように進化を教えるか？」に参加することができた。
また、ワークショップと展示、アンケート回収の合間に聖ちゃんの案内で大濠公園を散歩した。
福岡に来て可愛い子が多いのに驚いたけど、博多は美人が多いことで有名なんだと怒られた。
・・・知らなかったです、ごめんちゃい(^^;
夜は研究室のメンバーと指導教官とでめんちゃんこ亭のめんちゃんこを食べる。
帰りにはこの日もAndyとキンコーズに寄って作業をして帰った。
ようやく福岡に来た気がしつつあるけど、かなりヘヴィに感じた二日目。

3日
指導教官の運営するワークショップ「非生命体の進化理論」に参加。
これ系では唯一のワークショップということもあってか、
参加者も多かったし、内容もめっちゃおもしろかった。
特に「茶の湯点前の形質コード化と系統推定」は、
伝統芸能全般に応用することが可能な理論だと思って興味を持った。

ポスター発表＆ブース展示は今日で終わりなのでできるだけブースにいるようにした。
ブースを通して知り合いができたが、同じ大学に通う人と知り合いになることも多かった。
知らない研究科や聞いたことないセンターっていっぱいあるんだなぁっと実感。
東京の学校の知り合いが福岡でできるなんてちょっと不思議(^^)
ブースに来る人からいろいろとアドヴァイスももらった。
特に遺伝子情報の専門家からもらった指摘では、遺書をその場で修正＆アップロードした。
こういう機動力の高さはデジタル情報の良さですな(^^)
終わってから研究室＆指導教官に加えて他の研究室の人と
六本松キャンパスの近くの焼き鳥屋に行って帰る。
この日はやっとキンコーズによらなくてよかったが、
撤収作業をしたので回収物が多くてまたまたヘヴィで、いやんな、3日目。

4日
最終日は国際シンポジウムだけだったが、
アンケート回収とお世話になった人の挨拶もあって早めに箱崎キャンパスの会場に入る。
意外とあっさりと閉会されたので、Andyを見送りに博多駅に移動してから
僕と聖ちゃんの2人で金券ショップを探してみる。
やっぱり可愛い子が多い、今まで知らなかったなんて不覚だ。
博多駅で聖ちゃんと別れて飛行機で東京へ。
乗ったJAL便にはおすぎさん(もしかしたらピーコさんか？)が乗ってた。

・・・今回の学会は初めての参加なのに、開催地が福岡という点、
そして専門ではないという点で二重の意味でAWAYの学会だったけど、
まろまろフラッグを掲げてブース展示ができたし
想像していた以上に共鳴してもらえる人も多かった。
そしてブースを運営するって楽しい、人が集まってきて話もできるから。
聖ちゃんからは「お茶を置いてまろまろカフェにしたら？」っと言われたけど、
確かにそうすればアンケート回収率も挙がりそうだ(笑)
とにもかくにも学会デビューは終わった。できれば次も参加しよう。

２００３　８／１～４
出来事メモ、まろまろ研究

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武邑光裕　『記憶のゆくたて―デジタル・アーカイヴの文化経済』　東京大学出版会　2003

メルマガ読者からもった意見をもとに遺書ページに説明文を加えた、
らぶナベ＠進化学会でもひょっこりブース出展したんすけど意外と食いつきありました。

さて、『記憶のゆくたて－デジタル・アーカイヴの文化経済』
武邑光裕著(東京大学出版会)2003年初版をば。
メディア美学者によるデジタル・アーカイヴの概要書。
前半はデジタル・アーカイヴの各国の取り組みや現状の問題点を述べて、
後半(第9章以降)はアーカイヴを通した日本の歴史の再解釈という構成になっている。

この本の主要テーマである記憶と記録との関係についての考察と、
その間に文化を見出す視点は、まろまろHPとも関係していてとても面白かった。
また、後半部分で日本最大規模の文化情報アーカイヴとして
『万葉集』を捉えなおしているのは興味深かった。
この歌集は、いつ、誰によって、何の目的で編集されたのか判明していない。
最後の編者は大伴家持らしいけど、どういう過程を経て編集されたのかも分かってない。
中身も正史には残りにくい、当時の国家を批判した歌(山上憶良)や、
政争に敗れた人(大津皇子)の歌まで入っているし、
詠み人の構成も天皇、貴族から、正史には出てこない女性や下級役人、防人までと実に多様だ。
そんなことから「『記紀』と『風土記』を戦前の国定教科書とすれば、
『万葉集』はネット上にある無数の個人サイト」(第9章”記憶のゆくたて”)
というような著者の表現には思わず笑いながらうなずいてしまった。

ちなみに著者は研究科が違うけど、僕の副指導教官になってくれた人でもある。
こういう話が秋からもできると思うと、夏休みが明けるのもちょっと楽しみだ(^^)

以下は、チェックした箇所(一部要約)・・・

○デジタル・アーカイヴ=物質から真理を還元し、
　そこから離脱することによって得られた電子の記憶庫
　→ここに託されるべきものは神話としての無責任な森ではなく、
　　明確に未来に資する森である必要がある
＜まえがき＞

○(スウェーデンの『ニルスの不思議な旅』について)
　この事例はわれわれに記憶の利用目的を提示している。
　まずそれは忘却に立ち向かうこと。
　そのためには記憶は単に陳列されるだけではなく
　しかるべき文脈の中に配置される必要があるということ。
　忘却に立ち向かうことは記憶を継承することと同義なのであり、
　この作業はたんに自発としてあるのではなく、
　きわめて意識的かつ能動的なものであるということが重要なのである。
＜第1章　記憶の外在＞

○(写真出現による絵画の影響について)
　写実から印象へ、その後の連なるシュルレアリズムの巨大な運動は、
　複製の特権を科学技術に剥奪された絵画がみずからの存在をかけて
　あらたな地平を切り開こうとしていく産みの苦しみの姿。
＜第2章　記憶というスペクタクル＞

☆デジタル・アーカイヴが構成されいている要素の特徴・・・
　・デジタル情報の特徴=流動性、一過性、非物質性、変容性
　・コンピュータによる論理的処理=離散性、規約性、有限性
　・ミュージアムやアーカイヴ=固定性、安定性、永続性、無限性
＜第2章　記憶というスペクタクル＞

☆物財としての情報記号を何らかの価値に変換する仕組みが生成され継承されるとき、
　記録ははじめて記憶となる。いいかえれば記憶とは、
　無機物にすぎない記録に意味による経験的認知などが作用する
　意識的かつ能動的な作業である。
　そして、かかる記憶を生成し継承する作業が何らかの目的を帯びて
　集団規模で行なわれる現象が、文化の本体なのではないだろうか。
＜第2章　記憶というスペクタクル＞

☆デスクトップでは得ることのできない多層的な情報との連結性、
　実態とヴァーチュアルな情報環境全体の相互に織りなす多彩なインタラクションこそ、
　まさに次世代のアーカイヴに課せられた空間的特性。
　→次世代の情報探索にとっては、内容よりもコンテクスト(文脈)が優先する。
＜第4章　文化記憶の社会資本＞

☆文化はまた、人間の文明が関与できないもうひとつの価値の苗床である。
　もうひとつの価値とは共感である。これによって共同体が維持され、
　また、他者とのコミュニケーションが発生する。
＜第4章　文化記憶の社会資本＞

○社会を有機的統合を保つひとつの身体と考えた場合、情報系は脳神経系にあたるだろう。
　脳神経系を流れるものの実体は情報である。
　生物の神経系は神経自体とそこを流通するインパルスによって成り立ち、
　社会の情報系は道路や通信回線、通信衛星波などの基盤
　=インフラストラクチャーを流通する内容=コンテントによって成り立つ。
＜第4章　文化記憶の社会資本＞

○文化とはつねに時代の中で変化と転移をもたらすものである。
　伝承の中に埋没してしまうものは「文化財」とはいえても「伝統」とはいわない。
　「伝統」とは伝承そのものが時代のあらたな要請を受け入れ、
　時代に鋭くその意味を訴え、変容をも恐れない変異のプロセスだからである。
＜第5章　電網の中の文化経済＞

○情報財を軸にしたデジタル・アーカイヴが情報の消費文化へと浸透する時代に、
　あらゆる情報財も無体情報としてのブランド空間の中で大きな変容を遂げようとしている。
　→所有から共有へと転換されるのは、モノに込められたイメージや情報、
　　そしてそこから派生する知覚や社会文化の記号、表徴との連鎖を形成する官能でもある。
＜第6章　離散するアーカイヴ＞

○「信頼」とは、固定化を意味しない。
　信頼が固定されることなどあり得ないからだ。
　ブランド価値は、つねに時代を切り開き、時代やその先端的な文化と折り合いながら、
　ブランドを生み出す基盤となった独占的な価値やその所有権を、
　広く公共的な価値へと高めていくことに不断の努力を惜しまない。
　ーそうした意志のもとに更新されていくものである。
＜第6章　離散するアーカイヴ＞

☆デジタル形式によるアーカイヴとは、
　(略)本来離散し、流動するもの(デジタル)と、固定的で永続性を担保する(アーカイヴ)という
　ふたつの大きく異なる特性が合成することによって生じた展開である。
＜第9章　記憶のゆくたて＞

○『記紀』と『風土記』を戦前の国定教科書とすれば
　『万葉集』はさながらウェブの情報空間に偏在する無数の個人サイトの感がある。
＜第9章　記憶のゆくたて＞

○「本歌取り」=先人の歌を受け、それを独自の作風に構成する作法。
＜第9章　記憶のゆくたて＞

○地理的概念とは景観という無数のアフォーダンスとしての
　情報群によって構築される記憶にほかならない。
　景観という記憶群は「行動する」というわれわれの動物としての特性にかかわる
　もっとも原初の基本情報でもあるから、われわれの脳がこれに適応するのもすばやい。
　違和感を憶えるのはほんの一時期にすぎず、よほど意識的にならないかぎり、
　突如出現した光景であっても需要されてしまうものである。
＜第10章　記憶の編纂と反転＞

○意識が記憶の断片に生命を吹き込み、その記憶がまた意識をもって継承され発展する。
　この動きのダイナミズムこそが文化と呼ばれるものの本体なのではないだろうか。
＜第10章　記憶の編纂と反転＞

この本をamazonで見ちゃう

２００３　７／３１
情報関連、デジタル・アーカイヴ、文化論
まろまろヒット率4