常滑にある大吉で、天巻きとコロきしめんのセットをいただく。
前職で働いていた松阪市で太ってしまった原因の一つが、この天巻き(桔梗屋、いち松、彩旬)。
「常滑にも美味しいお店があるよ」とお聞きして久々にいただいたのが、この天巻きとコロきしめんのセット。
食べてみると、練り梅が使われた天巻きは、味の変化が大きくて美味しい。
また、コロきしめん(東海地方では冷やしのことをコロと呼ぶらしい)もコシがあり、満足度が高いセットになっている。
天巻きは大阪出身で東京生活が長かった僕にとっては松阪の味だったけれど、伊勢湾の対岸の常滑でもいただけたことに懐かしさと嬉しさを感じた。
環伊勢湾の食文化のつながりを感じる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
愛知県常滑市の「めん処 大吉」にて。