京都の祇園にある、祇園サンボアでハイボールをいただく。
この祇園サンボアは、1918年創業の日本でも有数の老舗バー、サンボアの暖簾分け店の一つ。
サンボア名物の氷無しハイボールをいただいてみると、すっきりとした口当たりと風味の良さがあり、サンボアらしさが感じられる。
付き出しとしてホットサンドが添えられるのは他のサンボアとの違うところ。
サンボアらしさと独自性のバランスが良い、京都らしい調和のとれたバー。
参考：北サンボア、北新地サンボア、銀座サンボア
まろまろと今日ももぐもぐ。
京都・祇園の「祇園サンボア」にて。