きんぼしの「きんぼし焼き」と「焼きのり巻」


左:きんぼし焼→牛肉のハラミを赤味噌と生姜をミックスしたタレにつけて焼き上げた一本。味噌味が濃くて、実に名古屋らしい味わい。
右:焼きのり巻→十穀米を使ってのり巻にしたおにぎりを串刺しにして焼き上げるという独特な焼きおにぎり。見た目も可愛い上に美味しいお気に入りの一本。

名古屋で途中下車して、東海地方在住のまろみあんの人たちに案内されて東海ごはん開拓をすることに。
名古屋でも指折りの美味しい焼鳥屋さんとのことで、きんぼしに連れて行ってもらう。確かにきんぼし焼きも焼きのり巻も美味しい。焼き鳥のお店なのに鶏肉がアップされていないのは愛嬌としてゆるしてね(w
ちなみに食べ放題の突き出しキャベツも甘味があって美味しい。
まろまろと今日ももぐもぐ。

名古屋・伏見の「焼き鳥 きんぼし(金星)」にて。

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