まろまろ記

旭山動物園をおとずれたらオリジナル・グルメでフランクフルトが販売されていたので購入。
白クマとペンギンが印字されているソーセージで、日本ハム旭川工場製造という地元産業を使っているのも好感がもてた一本。
北海道・旭川、旭山動物園内の売店にて購入。

旭川に来たのでここは旭川ラーメンをいただく。梅光軒は閉まっていたのでこのまつ田さんに入る。醤油ラーメンをいただくと、旭川ラーメンというより普通のラーメンだった。
次の日におとずれた梅光軒の方が好み。
北海道・旭川の「まつ田(まつだ)」にて。

札幌駅近くの居酒屋さんで、学会後の打ち上げにお呼ばれ。つぶ貝のお刺身をいただくと、甘さを感じられた。噂通り、北海道では普通の居酒屋さんのお魚も美味しいですな。
北海道・札幌、北4条西5(アスティ)の「ととと」アスティ45店にて。

チーズケーキとして有名なLeTAO(ルタオ)のドゥーブル・フロマージュをいただく。ベイクドチーズとレアチーズを合わせたもので、一口食べただけでもチーズの風味が口いっぱいに広がる一品。
北海道・札幌、大丸札幌店地下の「小樽洋菓子舗　LeTAO(ルタオ)」にて購入。

北海道大学の購買でもおさめられているパン屋さんということで、ボストンベイクる。あんドーナツをお薦めされたので購入。食べてみると油っこくはなくて、あんもしっかりとした甘さがある一品。
北海道・札幌、北18条西4の「Boston Bake(ボストンベイク)」にて購入。

学会発表が終わったので聴講で来てくれた教授と共に前回と同じくチェリーメリーでパフェる。チェリー系はすでに食べたので、今回は和風の「練り黒胡麻と白玉のパフェ」をいただく。抹茶ベースのアイスに黒ごまソースがふんだんにかかっている。黒ごま好きな僕としてはたまらない一品。
北海道・札幌、北18条の「イレブンケーキズ チェリーメリー (Cherry Merry)」にて。

スープカレーが美味しいお店として知られるVOYAGEに連れて行ってもらう。ピカンティと同じ方式で、スープ、具材、辛さを選択するというもの。ベーシックな続・新曼荼羅とベーコンwithキャベツに２番の辛さを選んでいただく。「生のキャベツってどうかな？」と思ったけど、食べてみるとスープカレーとキャベツはとてもマッチしていた。オススメのお店。
ちなみにこのお店は同じくスープカレーの名店ピカンティの姉妹店と聞いていたら、このVOYAGE(ボイジュ)の方が発祥店とか。
北海道・札幌、北22条西5の「札幌スープカレー専門店　VOYAGE(ヴォイジュ)」にて。

フランス洋菓子店として知られるお店で、ライムとココナッツのアイスクリームという珍しいアイスをいただく。酸味のあるライムと甘いココナッツの相性は実はかなり良いことに気づかされた一品。
北海道・札幌、北12条西2の「フランス菓子　ププリエ」にて。