かつて副指導教官だった恩師に連れて行ってもらった円山の居酒屋。居酒屋といってもどれもが新鮮で美味しい。魚も美味しかったけど、中でもこのもろこしかき揚げは最高に美味しかった。もろこし(トウモロコシ)は取れたてを調理しないと美味しくないらしく、このかき揚げはコーンの甘さを存分に感じられる一品になっている。
北海道・札幌、北1条西25の「居酒屋 いし川(石川、いしかわ)」にて。
花まるの「赤ぞい握り鮨」
前日のかんろでお知り合いになった女子アナの人にお鮨に連れいってもらう。こちらは根室で日本一美味しい回転寿司のお店として知られているらしいけど、普通に座敷に座って握ってくれるお店でもある。赤ぞい(曹以)をいただくと、一口でその濃厚さを感じられた。そいはよく釣れるお魚らしいけど、白身魚でこんなに濃厚なものが捕れるとはすごい。北海道らしさを感じた一貫。
北海道・札幌、1条西2(時計台ビル地下)の「廻転寿司 根室 花まる」にて。
『円山動物園』(動物園)
札幌市の円山公園にある動物園。
前日に旭川市の旭山動物園にいったこともあって近くをおとずれた流れで入る。
行動展示が少ないだけでなく、オリジナルグッツや手書き掲示なども無いため、ごくオーソドックスな動物園という印象を受けた。
人の流れも実にまったりしていて、落ち着いて園内を見学することができる。
やはり旭山動物園と比較されることの多い動物園らしく、帰りのバスの中でも旭山動物園と比較する声が大きかった。
岐路にある動物園の経営を考える上でこの二つの動物園の対比は確かに注目されるのだろう。
２００７ ８／２１
もろもろ鑑賞、動物園
まろまろヒット率3
円山ベーカリーの「じゃがころパン」
円山でパンの美味しいお店と聞いて、円山ベーカリーでじゃがころパンをいただく。ジャガイモのコロッケの中身をパンに詰めて焼いたもので、油であげていない分ヘルシー。総菜パン好きな僕としてはうれしい一品。
北海道・札幌、南1西25(円山)の「円山ベーカリー(bakery shop MARUYAMA)」にて購入。
米屋の「二色だんご」
二色だんごをいただく。名前の通り二色のお団子で、紅白ではなく緑色と紅色というのが特徴的。もっちりとしたやわらかい食感が印象深い一本。
北海道・札幌、南3条西24(円山)の「菓匠 米屋(よねや、こめやではない)」にて。
六花亭の「雪やこんこ」
円山でバターサンドで有名な六花亭があったので立ち寄って「雪やこんこ」というお菓子を一枚いただく。雪やこんこんをイメージしたホワイトチョコをココアビスケットでサンドしたもので、食べてみるとチョコが軽くて気に入った。
北海道・札幌、南2条西27(円山)の「六花亭(ろっかてい)」にて。
宮越屋珈琲の「ブランルージュ」
札幌で一番のオシャレスポットとして知られる円山公園付近をおとずれる。そんな円山発祥のカフェ(コーヒーショップ)として知られる宮越珈琲店の本店で、ブランルージュをいただく。ブランルージュとはいわるゆショートケーキで、落ちついた店内と合わせた味わい深いものだった。
北海道・札幌、南2条西28(円山坂下)の「宮越珈琲」本店にて。
かんろの「ラーメンサラダ」(ラーサラ)
札幌の赤ちょうちん居酒屋として老舗のかんろに連れて行かれる。雰囲気のある居酒屋さんで、どれもおいしい。中でも隠れた北海道名物とオススメされて「ラーメンサラダ」(ラーサラ、サラダラーメン)をいただく。ラーメンをマヨネーズベースのドレッシングで和えたもので、サラダ感覚で食べる一皿。B級グルメ好きな僕的にはかなり美味しく感じられた。
北海道・札幌、北8条西1の「晩酌処 かんろ」にて。
雪印パーラーの「ロイヤルスペシャルバニラアイスクリーム」
札幌名物の雪印パーラーで、看板メニューの「ロイアル・スペシャル・バニラ・アイスクリーム」をいただく。皇室御用達のアイスクリームらしく、食べてみると懐かしい高級バニラアイスの味がした。クリーム感を味わえる一品。
ちなみにメグミルクパーラーではない模様(w
北海道・札幌の「雪印パーラー(ゆきじるしぱーらー)」にて。
梅屋の「みんなの白くまシュー」
旭山動物園の白クマをイメージしたシュークリーム。上にはホワイトチョコレートをコーティングして、中身もホワイトクリームになっている。見た目も味もかわいらしい一品。
北海道・旭川の「菓子処 梅屋(ウメヤ)」にて購入。