「豚キムチ・ナポリタン」

１：鷹の爪とニンニクを入れたオリーブオイルで、豚肉とキムチを炒める

２：そこにパスタを入れて、ケチャップとウスターソース、塩胡椒で味を調える

３：お皿に盛ってから、粉チーズ(多め)とパセリをかける

ポイント：

豚肉・キムチ・ケチャップ・チーズの四つの相性がとても良いパスタ。
粉チーズを多めにかけることがコツです。
ちなみに、ウスターソースは白洲次郎が愛用していたという”LEA & PERRINS”を使いました。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。

常滑のまろまろハウスにて。