天輪焼の「天輪焼」

松阪にある天輪焼で、天輪焼を購入。

天輪焼とは、大判焼きのこと。
地域やお店によって、今川焼き(今川焼千駄木など)、昭和焼き(芋甚など)、御座候(御座候など)などとも呼ばれているけれど、松阪では天輪焼と呼ばれている。
こちらのお店ではあんを黒あんと白あんの二種類から選ぶことができる。
白あんを食べてみると、より和菓子のような味わい。
名称に地域の特色を感じる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市、ベルタウンの「天輪焼」にて購入。