あじ孝の「どきどき焼き」


松阪にある、あじ考をおとずれる。

このあじ考は、お隣にあるあじっこの姉妹店。
あじっこよりも落ち着いた雰囲気の店内だけど、メニューも値段もあじっことまったく同じ。

写真のどきどき焼きも、あじっこにもある名物メニューの一つ。
お好み焼き風にソースとマヨネーズがかかった玉子の薄焼きの下には、一体何が入っているかどきどきするので、どきどき焼きと名づけられている。
中身は毎回同じだけど、名前の由来に敬意を払ってごはん日記上では中身は秘密。
そんなミステリアスなメニューだけど、味も美味しいのでお気に入りの一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市、カリヨンビルの「離れ処 あじ孝」にて。

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