四谷にあるLe Champ De Pierresで、栗とバナナのモンブラン～パリパリチュイルの飾りを添えて～(原文ママ)をいただく。
メープルフィナンシェの上にバナナソテーとモンブランクリームをのせたもので、食べてみると、とても濃厚な甘さが感じられる。
弧をえがいたチュイルもしっかりとした風味があり、店内限定メニューとしての自信がうかがえる。
見た目も味も力強さを感じる一品。
ちなみに、こちらのお店はかつて四谷に通っていたまろみあんの方からオススメを受けたお店の一つ。
この他でオススメだったエリーゼとわかばはすでに通ったけれど、最後の課題のお店として残っていた。
そして、最後に残ったこのLe Champ De Pierresには、オススメを受けたまろみあんの方とご一緒することになった。
オススメだけでなくお付き合いもいただいたことに感謝☆
まろまろと今日ももぐもぐ。
四谷の「Le Champ De Pierres(ル・シャン・ド・ピエール)」にて。