みのがさの「もつ煮込みそば」


神田にある立ち食いそばのみのがさで、もつ煮込み蕎麦をいただく。

かけそばのトッピングとして、もつ煮込みを上からかけたというだけのものだけど、ありそうでなかった一杯。
食べてみると、もつ煮込みのお汁がそば汁と合わさって、普通のそばとは違った風味。
あえて言えば、ラーメンに近いもので、コクのある味わいは下町の立ち食いそばならではの風情も感じられた。

ちなみに、こちらは大阪での特命係長プレイで知り合ったフフレが東京出張に来たのでご一緒したお店でもある。
普段は別の顔なのに、素顔で東京の街を案内するのは、ちょっぴり恥ずかしい気持ちもした。てへっ。
まろまろと今日ももぐもぐ。

神田、岩本町の「立ち食いそば みのがさ」にて。

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