高井田系ラーメンの麺屋7.5Hzで、中華そば(中)のネギ大盛りをいただく。
高井田系ラーメンの元祖である住吉と同じく、ストレートの極太麺と濃い醤油スープが特徴的。
さらにこちらのお店では、ネギの大盛りが無料となっているので迷わずお願いする。
食べてみると、やはり美味しい。
極太麺はしっかりと麺を食べている実感があり、醤油系スープともよく合う。
ネギのアクセントも統一性のあるもので、素直に美味しいと思える一杯。
ちなみに、こちらのお店はフランチャイズ展開しているチェーン店だけど、めずらしい店名。
なぜ7.5Hzかというと、それは赤ちゃんの脳波と同じで理想の状態という意味らしい。
今後学説がくつがえって別の周波数になった場合はどうするんだろうと、余計なお世話な心配をしてしまった(w
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・高井田の「麺屋7.5Hz(ヘルツ)」にて。