南紀勝浦漁協食品直営店 ほんまやの「マグロの心臓(ほし)の時雨煮」





Posted in おつまみ, ごはん日記, 関西ごはん  on 5月 26, 2009


南紀勝浦漁協食品直営店のほんまやをおとずれる。

こちらのお店は、その名の通り、和歌山県勝浦漁港が直営するお店。
勝浦で水揚げされた生鮪を格安の値段でいただけるのが売りになっている。

写真は「ほし」と呼ばれるマグロの心臓の時雨煮。
こりこりした食感はまさに珍味で、294円均一のドリンクがよく進む。
こうしたマグロのホルモン(内臓)が豊富なのも漁港のお店ならではですな。

産地の力強さを感じられるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・天満(天五)の「南紀勝浦漁協食品直営店 ほんまや」にて。


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No Responses to “ 南紀勝浦漁協食品直営店 ほんまやの「マグロの心臓(ほし)の時雨煮」 ”

  1. # 1 猫みそ@気まぐれだもの**関西・名古屋発*食べる飲む旅する徒然日記** Says:

    南紀勝浦漁協食品直営店 ほんまや / 天満@マグロ料理の充実したお店…

    少し前に天満に新しくオープンした「ほんまや」へやっと潜入できました。
    いつ行っても外まで並んでるので諦めてたのですが、今回はラストオーダー近い時間だったため運よく席が空…

  2. # 2 本日のオススメ。 Says:

    2009年5月26日ほんまやのおすすめ…

    そういうわけで5月26日は友人の誘いで天満まで!

    そして、そのメインのくしにしやで集まるまでに、こちら勝浦マグロの専門店ほんまやにお邪魔しました!

    まずはオススメ!

    ま、ざっと見てもらいましょう、突き出しとほほ肉タタキ。

    そしてメインと言ってい…….

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