くし にしやんの「サーロインの牛串」

くし にしやんで、サーロインの牛串をいただく。

脂の乗ったとてもジューシーな牛串で、食べ応えがある。
濃い味付けに負けない肉の強さを感じられる一本。

ちなみに串焼きなのにこれだけしっかりしたお肉が出てくるのは、こちらの本店にしで出たロス肉を出しているからとのこと。
半路面の屋台風のお店だけど、味は本格派。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・天満の「牛炭火串焼 くし にしやん」にて。