あづまの「シチューうどん」





Posted in うどん, ごはん日記, 関西ごはん  on 5月 11, 2009


大衆食堂のあづまで、シチューうどんをいただく。

シチューうどんとは、大阪にある新世界の名物。
シチューと言っても、クリームのシチューでは無く、ポトフのような澄んだスープ。
牛の細切れ肉、玉ねぎ、じゃがいもをシンプルに煮込んだシチューは、これまた大阪名物の肉吸いの洋風版という感じ。
そのシチューにうどんを投入したものが、このシチューうどん。

お好みで山椒をかけていただくと、和風と洋風のはざまにある味わいになっている。
ある意味で新世界らしいB級グルメと言える一杯。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・新世界(新今宮、動物園前)の「大衆食堂 あづま(あづまや、あずま)」にて。


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No Responses to “ あづまの「シチューうどん」 ”

  1. # 1 本日のオススメ。 Says:

    2009年5月11日あづまのお店紹介…

    新世界のお食事処、あづまのお店紹介です。
    新世界は通天閣から徒歩5分と言うところにある老舗の食事処、ですが場所柄まあ昼から一杯というお店ですね。

    この後おくのテーブルにはランニングのお父さんが二人で座って蕎麦にビール…ってのをやっていました。

    な…….

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