眠眠の「餃子」





Posted in おつまみ, ごはん日記, 中華料理, 関西ごはん  on 5月 05, 2009


眠眠で餃子をいただく。

この眠眠は1953年(昭和28年)創業の老舗中華料理店。
本来は蒸す(蒸餃子)かスープに入れる(水餃子)が一般的な餃子を、焼き餃子としてメニューに入れた最古のお店の一つとされている。

個人的には王将の餃子の方が好みだし、今となっては何の変哲もない餃子だけど、その何の変哲もない餃子の原型の一つを担った老舗。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば、ミナミ)、千日前の「眠眠(みんみん、ミンミン)」本店にて。

One Response to “ 眠眠の「餃子」 ”

  1. # 1 本日のオススメ。 Says:

    2009年5月5日 萊萊のお店紹介…

    そういうわけで大阪の中華ではかなりの老舗である萊萊の千日前本店に伺ってきました。
    一説では焼餃子を日本に紹介した始めのお店・・・とか。
    ビックカメラの南にある映画館の横、路地裏にあります。

    マーボー茄子!マーボー豆腐!

    こう・・・・・・体が温まってく……

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