柏水堂の「プードル・ケーキ」
神田神保町の靖国通り沿いにある、ケーキ店、柏水堂をおとずれる。
こちらの柏水堂は昭和4年(1929年)創業の洋菓子屋の老舗。
今回は名物のプードル・ケーキをいただく。
プードル・ケーキとは、その名の通りプードルに見立てたケーキのこと。
しかも胴体はアーチ形、頭が上に向いているところが、輪をかけてファニー(w
食べてみると、バタークリームを使っているところがポイントのようで、とても懐かしい食感と風味が感じられた。
ちなみにこのプードル・ケーキは『ハチミツとクローバー』(ハチクロ)第6巻にも登場しているケーキとのこと。
まろまろと今日ももぐもぐ。
神田神保町の「柏水堂(はくすいどう)」にて。
5月 14th, 2009 at 20:40:15
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