さかえの「馬のたてがみのにぎり寿司」
夜中までやっている回転寿司、さかえをおとずれる。
こちらは回転寿司だけど、めずらしいネタもいくつかある。
写真はそんなめずらしいネタの一つ、馬のたてがみ。
馬のタテガミとは、その名の通り、たてがみの部分にある脂のこと。
いただいてみると、脂肪と酢飯の相性がいい。
コウネ脂(こうね脂)とも呼ばれる脂肪はしつこさがないさっぱりした一貫。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・梅田、阪急東通り商店街のの「回転寿司 さかえ(栄)」にて。
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3月 27th, 2009 at 5:24 PM
2009年3月の載せのこし…
キッチンゆうの記事を書きました。
よろしくお願いします。
TB-TEST(概要記入)…