牛銀番茶亭の「冷やし抹茶しるこ」


牛銀番茶亭で冷やし抹茶しるこをいただく。

こちらのお店は、松阪牛のすき焼き洋食で知られる牛銀が直営する茶房。

あまり知られていないけれど、三重県は実はお茶の産地でもある。
(伊勢茶ブランドの確立を急いでいる)
この冷やし抹茶しるこも、三重茶の抹茶の中に寒天と白玉を入れてスイーツにしたを使った一品。
松阪牛の老舗が直営するカフェというと何だか不思議な感じがしたけれど、地域ブランドを感じさせるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三毛県松阪市の「牛銀番茶亭 (ぎゅうぎん・ばんちゃてい)」にて。

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