和みキッチン星の「オムライスのドリア～松阪豚ベーコンのせ～」

松阪にある和みキッチン星で、オムライスのドリア～松阪豚ベーコンのせ～をいただく。

松阪豚とは、三元交雑豚(LWD種)を通常よりも20日長く飼育した豚のことで、きめ細かな肉質と甘みのある脂身が特徴。
その松阪豚を使ったベーコンは、しっかりとした味わいでとても美味しい。
たっぷりかかったチーズとベシャメルソースに負けない松阪豚ベーコンのインパクトある味が印象的な一皿。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「和みキッチン星(☆)」にて。