乃むらの「もりそばセット」

白川郷にある乃むらで、もりそばセットをいただく。

二八蕎麦を使ったもりそばは、コシがあってのど越しと食感のバランスが良い。
タレがやや甘口なのは東海地方らしいところ。
セットに付いてくる、まいたけご飯と赤蕪の漬物もご当地感があり、観光地にありながら手軽にお蕎麦をいただけるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

岐阜県白川村、白川郷・荻町集落の「手打ちそば処 乃むら」にて。