１：斜め切りしたセロリをオリーブオイルで炒める
２：そこにパスタ(できれば全粒粉)とバジルソース(市販で可)を入れて和える
３：お皿に盛ってから、パセリをかける
ポイント：
文字通り翡翠色(feicui`s color)になるパスタ。
セロリとバジルの風味が調和して、見た目と同じく爽やかな味わいです。
健康のことを考えて今回は全粒粉パスタを使いましたが、カッペリーニなどの細い製粉パスタを使ってもより翡翠色が際立ちます。
お試しあれ☆
まろまろと今日ももぐもぐ。
常滑のまろまろハウスにて。