大戸屋の「特選大戸屋ランチ」


栄にある大戸屋で、特選大戸屋ランチをいただく。

かぼちゃコロッケ、鶏の竜田揚げ、目玉焼きの三つを中心としたこの特選大戸屋ランチは、昭和33年(1958年)に食堂として創業して以来、チェーン展開するようになった今も続く人気メニュー。
食べてみると、揚げ物はカリッとしていて、添え物の千切りキャベツはシャキシャキ感がある。
これは、セントラルキッチンではなく、店舗での調理にこだわっているからとのこと。
チェーン店でありながら、食堂の良さを残そうという姿勢が伝わってくるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

愛知県名古屋市、栄の「大戸屋」名古屋栄店にて。

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