市場のすしやの「市場にぎり」

仙台市中央卸売市場にある市場のすしやで、市場にぎりをいただく。

こちらのお店は、その名の通り卸売市場の中にあり、卸売市場で仕入れたネタを使っているお寿司屋さん。
今回はセットメニューの市場にぎりをいただいてみると、季節もののアジと三陸産のウニに美味しさを感じた。
三陸の海の幸の豊かさが感じられるお寿司。
まろまろと今日ももぐもぐ。

宮城県仙台市、 中央卸売市場の「市場のすしや」にて。