常滑にある盛田 味の館で、たまりしょうゆソフトをいただく。
この盛田 味の館は、酒、醤油、味噌などを製造・販売する盛田酒造が直営するお店。
盛田酒造で製造された醤油や味噌を使ったメニューがある中で、今回はたまりしょうゆソフトを選択。
隣にある盛田酒造のたまり醤油を大胆に使ったソフトクリームは、食べてみると先入観に反してとてもマイルド。
たまり醤油らしいコクも感じられて、醸造業が多い知多半島らしさが伝わってくる一品。
ちなみに、盛田酒造は、井深大と共にSONYを創業した盛田昭夫の実家としても知られていて、この盛田 味の館にも盛田昭夫展示室が併設されている。
まろまろと今日ももぐもぐ。
愛知県常滑市の「盛田 味の館」にて。