とんぼの「りんごの串かつ」


松阪にある串かつ専門店のとんぼで、りんごの串かつをいただく。

いわゆるスイーツ串かつで、アップルパイのように火が通ったりんごは柔らかくなって、とろっとした甘みを感じることができる。
ちなみに、こちらのお店の衣は懐かしい気がしたのでお聞きすると、大将が修行した先の大将は、大阪を代表する串かつ専門店の一つ、八重勝で修行されていたとのこと。
(八重勝の孫弟子に当たる)
大阪の味が松阪まで伝播していることが感じられるお店でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「串かつ とんぼ」にて。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です