鶴丸の「カレー天うどん」


高松にある鶴丸で、カレー天うどんをいただく。

やや打ちたての細打ちのうどんと、イリコ出汁でのばしたカレー汁、そして揚げたての大きな天ぷらとの調和性が高く、これまで食べたことのあるカレーうどんの中でも有数の美味しさ。

ちなみに、こちらのお店は高松の夜の街、瓦町にあるということもあって夜更けまで営業しているけれど、常に打ちたての麺と揚げたての天ぷらにこだわっている。
トントンといううどん切りの音とパチパチという天ぷらを揚げる音が一晩中聴こえてくる高松の夜を彩るお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

香川県高松市の「手打ちうどん 鶴丸」にて。

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