たいようの「ホワイトインディアン・オムライス」


松阪にある洋食店のたいようで、ホワイトインディアン・オムライスをいただく。

ホワイトインディアン・オムライスとは、ホワイトソースをかけたドライカレー(インディアン)をオムレツで包んだオムライスのことで、こちらのオリジナル・メニュー。
食べてみると、かなりの辛口のドライカレーをマイルドなホワイトソースとオムレツの卵が包んで、複雑な味わいで美味しい。
このホワイトインディアン・オムライスを勧めていただいた方からお聞きすると、このオリジナル・メニューは常連客からの注文で創造されたとのこと。
そうしたエピソードも街に根付いている証拠。
松阪にキラリと光る洋食の名店の一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「洋食 たいよう」にて。

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