D`S ACTの松阪豚ホットドッグをいただく。
食べてみると、松阪豚ソーセージのプリプリっとした食感と、もっちりと弾力のあるパンとの相性が抜群。
お気に入りのレモンバジルのソーセージが使われていることもあって、これまで食べたことのあるホットドッグの中でも指折りの美味しさを感じた。
お話によると、このパンは同じ松阪にあるCopainのマスターが、D`S ACTの松阪豚ソーセージとの相性を考えて特注したとのこと。
また、D`S ACTの名物である松阪豚ソーセージをホットドッグにする提案には僕もご協力させていただいた。
美味しいホットドッグに地域のつながりと発展性を感じた一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
三重県松阪市、ベルタウンの「エキヨコ・ソーセージ・バー D`S ACT(ディーズ・アクト)」にて購入。
追記：残念ながら閉店。