揚子江ラーメンの「ラーメン」

揚子江ラーメンのラーメンをいただく。

この揚子江ラーメンは、写真でも分かるように透き通ったスープと細麺が特徴的な塩ラーメン。
食べてみると、塩ラーメンなのにしっかりとした味があって食べ応えがある。
飲んだ後の〆のラーメンとして、大阪で愛され続けているのも納得できる一杯。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田(キタ)、堂山の「揚子江ラーメン」にて。