麦まるの「かけうどん」

麦まるのかけうどんをいただく。

こちらのお店は、グルメ杵屋が展開するセルフうどんのお店。
ちょうどはなまるうどんや丸亀製麺所のライバル的な存在になる。

味が一番分かるかけうどんを食べてみると、他のチェーン系セルフうどんのお店と比べてもちもちした食感が感じられた。
個人的には、もっとコシが強い方が好みだけど、特徴を出そうという姿勢は感じられる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

八重洲の「麦まる」にて。