新宿割烹 中嶋の「鰯の柳川鍋」


新宿の中嶋で、鰯の柳川鍋をいただく。

この中嶋は、「新宿割烹」という看板を掲げているように、割烹料理店。
夜は落ち着いた雰囲気のお店だけど、昼のランチは鰯(イワシ)づくしの定食が揃えられていることでも知られている。

今回、注文した鰯の柳川鍋はそんな鰯ランチの一つ。
鰯フライを柳川風に卵でとじているもので、しっかりとした食べ応えがある。
ご飯をおかわりして、2杯目は丼のようにかけて食べても美味しい。
まろまろと今日ももぐもぐ。

新宿の「新宿割烹 中嶋」にて。

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