パリーネの「光食パン」


パリーネで光食パンをいただく。

このパリーネは堺が本店のパン屋さん。
食パンは90分ごとに焼き立てを提供することや1枚からも販売していることなどのこだわりがあるお店。
今回は、もっとも力を入れている天然酵母の光食パンを購入。

食べてみると、もっちりとした食感と小麦粉の風味を感じられて美味しい。
しかも、パンの耳まで柔らかくて美味しいのが印象深い。

ちなみに、お好み焼きたこ焼きなどの小麦粉を多用する大阪の食文化は「粉もん文化」と呼ばれている。
それだけにパンも名店が多かったりする。
(タケウチなどがお気に入り)
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・長居公園の「パリーネ」長居店にて購入。

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