食道園の「塩タン」


三重の津市にある焼肉屋さん、食道園で塩タンをいただく。

こちらの塩タンは綺麗な色の肉の上にネギが盛られたネギ塩タン・タイプ。
片面のみさっと焼いていただけば、肉の美味しさを感じられるものになっている。

この食道園は、読書日記にもよく登場する服部に連れて行ってもらったお店でもある。
ちょうど今年は服部の結婚式で友人代表でスピーチをしたこともあって、今回は出産の報告を受けての再会。
いつものように半分喧嘩になりながら話をしてみると(w、僕は北条早雲とキャラがかぶっていると感じることがあるけれど、服部の方は太田道灌タイプだなと感じる。
そんな三重の夜。
(参考文献:『箱根の坂』)

ちなみに大阪にも同じ名前の焼肉屋さんがあるけれど、まったく別のお店とのこと。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県津市の「焼肉 食道園(しょくどうえん)」にて。

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