一樹の「鳥の網焼き」

松阪にある焼鳥と鶏料理のお店、一樹で鳥の網焼きをいただく。

鶏肉の網焼き、と言っても、こちらの網焼きはお客さんが自分で焼く焼肉スタイル。
同じく松阪にある前島食堂に似ていると思っていたら、東海地方での焼鳥はこうした焼肉スタイルのものも多いとのこと。

食べてみると、味噌ダレでは無く、醤油ダレなので前島食堂とはまた違った味わい。
鶏肉の美味しさを楽しく感じられる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「焼鳥・鳥料理 一樹(かずき)」にて。