うまい屋の「たこ焼き」

美味しいたこ焼きと評判の、うまい屋でたこ焼きをいただく。

こちらのたこ焼きは、ソースはあくまでのオプションになっているところが伝統的。
そのままで食べてみると、もちっとした弾力のある生地で食べ応えがある。
しっかりと出汁の味がついているので何もつけなくても美味しいのが自信の現れですな。

シックな店構えも含めて、大阪の下町風情があるたこ焼きを味わえるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・天神橋筋六丁目(天六、扇町、天満)の「うまい屋(うまいや、うまい家では無い)」にて。