たちのの「うな重」


三重県松阪市にある鰻屋さん、たちのでうな重をいただく。

こちらのお店では、うな重とうな丼のご飯を「かけご飯」と「まぶしご飯」の二種類から選ぶことができる。
タレをかけただけで白いご飯もある「かけご飯」と、タレをまぶしかけてすべてのご飯にタレを染み渡らせた「まぶしご飯」の、どちらにするかは悩んでしまうけど、今回はタレの味をしっかり感じられる「まぶしご飯」を選択。

食べてみると、うなぎの表面がパリっと香ばしく焼かれているのでサクサクといただくことができる。
タレをまぶしたご飯との相性も良い一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市(立野町)の「うなぎ たちの」にて、

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