壱信の「ブリの塩焼き」

立ち飲み店の、壱信をおとずれる。

この壱信は、海鮮系を中心にした立ち飲み店で、生ビールとお造り2点盛で500円という格安のセットがあることで知られている。
(立ち飲みたよしのワンコインセットに匹敵するリーズナブルさ)

写真は、セットとは別におつまみとして注文したブリの塩焼き。
季節もののブリをさっと炙ったもので、食べてみると後を引く味わいに鮮度の良さを感じる。
隠れた名店ですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田の「立呑み処 壱信(いっしん)」お初天神店にて。