鳥小屋の「手羽元の刺身」
焼鳥屋さんの鳥小屋で、手羽元の刺身をいただく。
手羽元を刺身で出してくれるお店自体が数少ないけれど、こちらのお店はさらに質が高い。
プリッとした食感の中に、かみしめる度に鶏肉のコクを感じられるもになっている。
薬味の柚子胡椒とも相性が良い一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
梅田(西天満)の「鳥小屋(とりごや)」にて。
このサイトについて サイトポリシー 連絡先 サイト来歴 メディア掲載 お願い
このサイトについて サイトポリシー 連絡先 サイト来歴 メディア掲載 お願い
3月 15th, 2010 at 2:11 PM
2009年7月6日 鳥小屋のおすすめ(?)…
そんなわけで、大安を後にしたあとは友達と合流し、いつも怪しげな焼き鳥屋、鳥小屋へ。 店は汚いけどこだわりのあるお店です。手作りにこだわったメニューと店内は…親近感を感じますｗ おすすめ…なのか？ｗ つきだし、にこごり？厚揚げ。 あぶらと手羽……